红丝绒心形玛德琳蛋糕
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境枪乘克剿
好吃又好看，简单易做
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
1个
黄油
50克
低筋面粉
60克
红丝绒液
2克
糖
45克
泡打粉
2克
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 黄油隔水融化备用
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3. 鸡蛋打入盆中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化
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4. 筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀至无干粉
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5. 加入红丝绒液，继续拌至融化
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6. 加入融化的黄油，拌至所有的黄油混合均匀
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7. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
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8. 再把冷藏好的面糊取出拌匀
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9. 再装入裱花袋中
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10. 再挤入学厨的心形玛德琳模具中
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11. 放入预热好的海氏烤箱，上下火170度烤13-15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉即可
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12. 成品图
小贴士
这些量刚好做学厨心形模具12个连模，我用的是不粘模具，如果是其他牌子的模具，会粘的话涂抹黄油撒粉防粘。烤箱温度和时间只供参考，大家要根据自家烤箱脾气做调整。
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