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蜂蜜柚子茶
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杨桃
蜂蜜柚子茶,甜甜的味道中带着丝的苦味,具有祛痰镇咳,排毒养颜的功效。自己做,经济实惠,安全放心。
食材
柚子
1个
蜂蜜
500克
老冰糖
100克
适量
步骤
  • 1. 柚子用盐搓洗
  • 2. 用60°的热水泡洗
  • 3. 切半后皮肉扒开分离
  • 4. 皮刮去白色部分,切成细丝
  • 5. 放盐揉搓至发黏,洗净,反复三次
  • 6. 放入淡盐水中浸泡四个小时,过夜也行
  • 7. 取出果肉,掰成小块,尽量小点
  • 8. 柚子果肉,皮,冰糖,水放入锅中,中火烧开,改小火熬至浓稠
  • 9. 放柚子茶的罐头瓶用热水煮过消毒
  • 10. 放温后加入蜂蜜,搅拌均匀
  • 11. 装入瓶中,密封保存
小贴士
1.柚子皮内的白色部分要尽量刮干净,否则会很苦。
2.一定要将熬好的柚子晾凉再放蜂蜜
3.冰糖和蜂蜜可以根据自己的喜好放。
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