苋汁栗蓉包
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奇树丶
用富含多种维生素的苋菜汁来和面做包子，那么包子也就多了维生素了，对吧。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
栗蓉馅
200g
苋菜汁
200g
酵母
适量
步骤
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1. 将酵母放米苋汁液中溶化，倒入面粉中，搅拌，揉。 -
2. 揉十五分钟，揉至面团光滑，醒面两个小时。
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3. 醒好的面二次揉十分钟。
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4. 揪成剂子，干成皮子。
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5. 皮子中间放上栗蓉馅，包起来。
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6. 二次醒面十几分钟。
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7. 上锅蒸十五分钟，关火虚蒸五分钟，开锅。
小贴士
二次醒面的时间一定要到，否则会影响包子的松软成度。
蒸熟后的包子颜色会淡一些，但是不影响口感。
蒸熟后的包子颜色会淡一些，但是不影响口感。
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