清新【椰香西米露】,扫空夏日燥热
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思咏
炎炎夏日，让人烦躁不安，这时候需要来一杯香甜可口的冰品滋润一下我们的脾胃吧。而椰香西米露是一道简单易学而又浓郁的佳品。
浓郁的椰香和奶香瞬间变成了浓浓的消暑佳品，冷藏后食用，瞬间将夏日的燥热一扫而空。
浓郁的椰香和奶香瞬间变成了浓浓的消暑佳品，冷藏后食用，瞬间将夏日的燥热一扫而空。
时间: 10-30分钟
食材
西米
200g
椰浆
800g
牛奶
1000g
冰糖
50g
芒果粒
适量
步骤
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1. 美食锅中倒入清水最高温烧开，倒入西米，搅散。 -
2. 水变浓稠后，加入约200ml清水，搅拌均匀，继续熬煮约15分钟至透明后捞入清水中，再放入冰水中冰镇。
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3. 将冰糖放入美食锅中，加入牛奶和椰浆，搅拌均匀，温度调至最高温煮开至冰糖融化，舀出冷却或冷藏。
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4. 西米放入杯中，倒入椰奶，舀入芒果或其他喜欢的水果，点缀薄荷叶。
小贴士
可根据自己喜好加入自己喜欢的水果！