莲子瘦肉粥
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衷掀铱幸觅
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
时间: 10-30分钟
食材
大米
80g
瘦肉
80g
莲子
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 瘦肉切片、姜切丝,一起用盐油腌制10分钟
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3. 莲子取芯洗净
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4. 大米用清水洗净
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5. 将所有食材倒入锅中
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6. 加入适量的水大火煮开转小火煮20分钟
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7. 加入适量的盐煮均匀即可
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食材可以随意更换
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