1、如果面团非常黏软，先放入冰箱冷藏片刻，使面团稍硬一点儿以后擀开。
2、对调面片的颜色的时候，一定要小心，如果变形了，可以用手轻推使其恢复原状
3、吃不完的饼干可以放到密封的食物罐中，保存一个月左右没有问题，建议吃的时候再放入烤箱加热一下下。