布列塔尼饼
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厥酵教约缮
松酥可口的很呢，盘子上一粒粒的碎渣就是证据。烤饼的时候我家弥漫着朗姆酒和奶油融合后的香气，很诱人的。饼饼明天就送给小镜了她喜欢。
食材
低筋面粉
200g
奶油
200g
糖粉
80g
泡打粉
3g
葡萄干
50g
朗姆酒
40g
蛋黄
3个
香草粉
2g
步骤
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1. 用朗姆酒浸泡葡萄干。 -
2. 把奶油放在室内软化。
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3. 分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状。
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4. 加入香草粉和两个蛋黄搅匀。
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5. 把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀。
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6. 把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充分的搅拌均匀。
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7. 在烤盘中涂上奶油，把面糊倒入。
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8. 来点花纹吧。
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9. 最后在表面涂上蛋黄液。（我在另一个饼上弄了好多怪异的图案。）
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10. 180度烤20分钟。
小贴士
注意烤箱烤制时间
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