酥脆曲奇
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会比你快乐
第一次尝试做曲奇，挤曲奇真的是个力气活啊，但为了美味拼了
食材
黄油
65g
低筋面粉
100g
鸡蛋
30g
白糖
45g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 把黄油放室温软化后打软
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3. 加入白糖打发
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4. 打发后的黄油，黄油体积稍变大颜色发白，我没有电动打蛋器，手动的真不容易啊
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5. 分次少量加入蛋液搅拌均匀
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6. 搅拌均匀后分次筛入面粉搅拌至没有干粉
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7. 搅拌均匀的面团
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8. 把裱花嘴放在裱花袋里露出裱花口
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9. 把裱花袋放到一个高点的口杯里，袋口向外翻下，这样好往里放曲奇面团
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10. 把调好的面团用刮刀放进裱花袋
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11. 烤盘铺上油纸，挤成喜欢的花形，第一次做还不错吧
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12. 最后裱花袋剩了点面挤不动了，我把它做成了圆形的
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13. 烤箱185度预热，然后烤18分钟
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14. 美味曲奇，自己亲自动手，享受吧
小贴士
无
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