香蕉核桃马芬
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皓月storm
第一次做这个，有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
食材
香蕉
2根
牛奶
60g
色拉油
170g
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
白糖
45g
核桃
40g
泡打粉
2g
小苏打
1g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将香蕉用勺子压成香蕉泥，核桃用到切碎备用。
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3. 全蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀。
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4. 加入色拉油拌匀。
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5. 再加入牛奶，继续搅拌成糊状。
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6. 加入柠檬汁和香蕉泥，用刮刀切拌均匀。
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7. 低精面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛，倒入香蕉糊中，用刮刀搅拌均匀。预热烤箱。
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8. 把拌好的香蕉糊倒入纸模内7分满。
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9. 在表面撒上核桃碎。放烤箱180度，中下层上下火烤30分钟。
小贴士
我的烤箱温度偏低，烤的时间长一点，可以根据自己的烤箱来定。
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