懒人版蛋挞
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土豆credit
方便到不能更方便的蛋挞哦~
食材
牛奶
150ml
蛋挞皮
16个
鸡蛋
3个半
白砂糖
40g
淡奶油
50ml
步骤
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1. 鸡蛋取了4个蛋黄 3个蛋清 较大的节约了蛋清= =~~ 打匀 配方可能和个人口味有关,可以自行决定加多少糖哦
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2. 家白砂糖
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3. 加奶油和牛奶
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4. 疯狂搅拌至无漂浮奶油,图中还未完全混合均匀 等待到无泡沫为止
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5. 在等待液体消泡的过程中 我们把 蛋挞皮一个个分好 倒入蛋挞液 这个方子可以倒8-9成满 至少我没有出现爆胎的情况
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6. 220度 25分钟 烤箱温度时间因烤箱而不同,最好自己把握一下 看到像图上这样就差不多咯~
小贴士
万一有多余蛋挞液,大家可以直接烤,跟布丁一样哒
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