椰蓉柚子蜂蜜饼干
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beam梦姑
本来是想做柠檬皮饼干来着,可是去了一趟超市,竟然忘记买柠檬了!唉,看来我得多吃点儿核桃了。。。回家后好歹发现还有蜂蜜柚子茶,好吧,用这个替代柠檬,味道也还是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
蜂蜜柚子茶
30g
黄油
90g
泡打粉
1g
全蛋
25g
白糖
20g
椰蓉
20g
步骤
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1. 所有的食材称量准备好
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2. 黄油软化后加入白糖,打发均匀
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3. 放入椰蓉
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4. 放入蜂蜜柚子茶和全蛋液
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5. 筛入面粉
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6. 用手抓匀,将面团放在保鲜膜上
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7. 整形成圆柱状
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8. 放到冰箱冷藏2小时凝固后,切成0.8mm的薄片
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9. 烤箱预热,170度,上下火,20分钟左右即可。
小贴士
烤箱烤20分钟后可用预热继续烘10分钟左右。
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