桃酥干姜芝麻饼干
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ohm天穹
很喜欢吃小零食的，自从有了烤箱一般都是自己做着小饼干吃，有时找找别人的做法，自己创新一下，有时照着别人的做法做出来，这个是结合了中国桃酥的口感和西方惯用的干姜果，比较酥脆
食材
面粉
400g
黄油
120g
芝麻
30g
鸡蛋
1个
白砂糖
100g
盐
5g
泡打粉
5g
姜果
适量
步骤
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1. 先把面粉，泡打粉和盐混在一起过筛第一遍 -
2. 黄油融化加入糖中
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3. 加入一个鸡蛋，打匀，这个不需要打蛋器，搅拌两下把三样东西充分混合就好
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4. 粉类第二次过筛到刚才的黄油溶液中
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5. 加入芝麻
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6. 拌成面团
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7. 将姜果切片
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8. 大小适个人喜好而定 把切好的姜片摆在上面就ok 进预热180°的烤箱20--25分钟
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9. 烤好的
小贴士
烤箱要先预热180°
不喜欢姜果的可以入其它的干果类，都是很不错的
也可以不放，就成了桃酥芝麻饼干了
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