蛋黄小饼干
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最初的模样班
蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。
食材
低筋面粉
200g
熟蛋黄
4个
奶粉
30g
麦牙糖
30g
盐
适量
黄油
50g
步骤
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1. 煮熟的蛋黄4个 -
2. 过筛成这个样子就可以了。
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3. 黄油和麦牙糖放到一个碗里隔水加热使其化为液体。
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4. 将上面的黄油和麦牙糖化成的液体快速与所有原料混合成面团。
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5. 准备好芝麻和腰果
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6. 揉好的面团先切成条
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7. 再切成拇指大小的面挤，搓成球状备用
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8. 取一面挤放1/4的腰果向下按成如果所示即可。
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9. 其它的加了芝麻（沾芝麻时先沾些水这样芝麻能更好的与面粘合），还有一部份做了原味的
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10. 烤箱提前160度预热5分钟。中层160度烤10-15分钟即可。
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11. 烤好的饼干放入保鲜盒室温保存就可以。
小贴士
烤箱温度和时间按自家的烤箱脾气为准