奶香杏仁酥
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倮廊铣职露
好久没有制作甜品啦
正好赶上假期
特意为家人制作了一款好吃的零食
希望他们会喜欢喔
正好赶上假期
特意为家人制作了一款好吃的零食
希望他们会喜欢喔
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
60g
杏仁粉
15g
奶粉
10g
黄油
50g
盐
1g
白砂糖
适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 鸡蛋一个 -
2. 将鸡蛋打散呈蛋液
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3. 黄油软化
-
4. 放入砂糖
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5. 开始进行搅打
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6. 分次加入蛋液
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7. 搅打至完全融合
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8. 形成光滑的糊状
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9. 筛入所有的粉类
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10. 翻拌均匀
-
11. 形成面团 进行冷藏
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12. 大约半个小时后将面团取出 擀开 平均分割
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13. 表面刷上蛋液 上下火 200度 15分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
砂糖的用量没有写
大家可以根据自己的口味进行投放
黄油一定要充分的打发并且要与蛋液完全融合
这样出来的成品口感酥松
砂糖的用量没有写
大家可以根据自己的口味进行投放
黄油一定要充分的打发并且要与蛋液完全融合
这样出来的成品口感酥松