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美味椰丝球
2.3万热度
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洓肯可耐符耐
这个椰丝球确实很香很好吃,为了这次的作业特意上网购买了椰丝,趁着宝宝睡午觉的时间,我就在厨房忙碌着,睡醒宝贝看到有好吃的,马上不哭了,嘻嘻。
食材
低粉
70g
黄油
50g
砂糖
45g
椰丝
15g
鸡蛋液
25g
表面装饰椰丝
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 软化的黄油加入砂糖打发颜色变浅蓬松
  • 3. 分三次加入蛋液,每一次加蛋液都要先打发和黄油融合一起再加下一次
  • 4. 筛入低粉拌成团
  • 5. 再加入椰丝拌均匀
  • 6. 把面团分成等份搓圆放在椰丝上滚动
  • 7. 放在烤盘,预热烤箱
  • 8. 预热后,放入中层175度30分钟
小贴士
1、加蛋液的时候要分成几次加,每次都要打发融合再加下一次。如果一次倒入会容易造成蛋油分离。
2、时间和温度根据自家的烤箱调整,也根据椰丝球大小而定
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