蛋白椰丝球
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一灯大师
一份椰丝,两个蛋白,少许低粉和糖,捏捏弄弄成了一个个雪白可爱的球球,这个夏天,做给宝贝吃!没有黄油,没有油烟,如果宝贝能参与过程,那是多么美好的亲子时光!
食材
椰丝
80g
蛋白
2个
细砂糖
25g
低筋面粉
20g
奶粉
20g
步骤
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1. 准备原料。
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2. 蛋白用筷子打散。
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3. 将原料混合均匀。
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4. 蛋白倒入椰丝里。搅拌均匀。
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5. 取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
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6. 用这个方法把面团全部搓成小球。排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。
小贴士
烤的时间根据自己烤箱情况调整,像我家烤箱有时候温度会稍微低点,就在时间上多烤两三分钟。这个蛋白椰丝球不需要打蛋,过程和方法都比较简单,适合新手和怕热怕麻烦的我们~
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