免揉花生餐包
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参差handout
第一次做的餐包，简单，免揉，还算满意
时间: 10-30分钟
食材
黄油
90g
高筋面粉
360g
鸡蛋
2个
酵母
4g
白砂糖
90g
泡打粉
3g
牛奶
20g
花生碎
适量
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 软化好的黄油 -
2. 2.除了蛋液和芝麻。全部材料都放在盘里，粉累要过筛
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3. 3.揉成面团 有些湿润
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4. 4.发酵6个小时
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5. 5.取出揉好，再醒10分钟
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6. 6.擀成皮 上面撒上花生碎
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7. 7.卷起来切好
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8. 8.放入烤箱或者温暖处再次发酵
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9. 9.刷上蛋液
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10. 10.放入预热好的烤箱160°30分钟
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11. 11.30分钟后的样子！ 还算松软 不错
小贴士
无
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