意大利面包棒
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拜月狼君涅梦
上网整理这篇博文的时候正好看到爱和自由做的Grissini意大利面包棒，非常诱人， 当下就撸起袖子又尝试了一回，也放在一起，谢谢爱和自由的好方子，小小的包装下，可以送人啦～
食材
高筋面粉
140g
低筋面粉
60g
细砂糖
5ml
盐
4g
酵母粉
2g
水
适量
橄榄油
10g
白芝麻
适量
步骤
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1. 所有材料混合在一起揉成光滑的面团，进行基础发酵； -
2. 发酵完成的面团分割成12g/个（无需滚圆松弛～）。
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3. 面团搓成长条，表面沾水沾满芝麻；
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4. 排入烤盘松弛约20分钟（不需要很充足的最后发酵～）烤箱预热190度，烤焙15分钟（面团入烤箱前要喷水）。
小贴士
注意烤箱烤制时间。
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