奶油夹心海绵蛋糕
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海狼蛋安猫渁
这是用新的蛋糕模做的，底部的花纹真的看不见耶，不过味道真心不错呀~
食材
鸡蛋
2个
低筋粉
60g
玉米油
15g
盐
适量
糖粉
40g
淡奶油
适量
步骤
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1. 准备好，将鸡蛋倒进铁盆，加入糖粉，牛奶和油要提前拌至乳化。 -
2. 鸡蛋盆下垫上一大碗温水，等打到3分之1时离开，别把鸡蛋弄熟了。
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3. 打发至不容易滴落。
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4. 筛入面粉。
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5. 上下翻拌好，在分三次加入乳化好的牛奶和油。倒入模具，烤箱预热180度，40分钟即可。
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6. 打发一定的淡奶油，并涂抹到想装饰的的地方。
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7. 拿出来时端着上下震两下，倒扣，冷却后切块。
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8. 口感很棒，又松又软~~
小贴士
打鸡蛋时一定要打到微白，否则将制作失败。
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