百香果芒果奶油蛋糕(百香果海绵蛋糕做法)
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小跳酷酷一剑姢
芒果和百香果也是一对好基友哦!在原味海绵蛋糕的基础上加上百香果,美味加分哦!
分量:6寸
分量:6寸
食材
百香果
2个
鸡蛋
3个
砂糖
65
低粉
110
黄油
30
牛奶
30
步骤
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1. 牛奶加黄油煮沸离火
-
2. 百香果过筛去籽,加入1中
-
3. 蛋白、蛋黄分离,蛋白分3次加砂糖打到硬性发泡,再分次加入蛋黄打到湿性发泡;
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4. 筛进低粉,切拌均匀
-
5. 加入牛奶、黄油、百香果混合物拌匀
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6. 倒入模中,175度30分左右
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7. 出炉摔一下,倒扣放凉即可,分片涂上香草奶油、夹上芒果,装饰即可!
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