1. 将飞饼稍稍回室温，上下隔保鲜膜稍微擀薄，成方形

2. 均匀切成4-9块

3. 将榴莲去核捣泥，加入适量砂糖到你喜欢的甜度

4. 将饼皮较黏的一面冲上，放适量榴莲馅在饼皮中央，对折成三角形

5. 用叉子压紧结合处压出花纹

6. 刷上少许蛋液，用牙签在表面扎2-3个小孔，烤箱预热180度，烤20-25分钟到表面金黄即可～

7. 榴莲小蛋挞做法——1.将榴莲去核捣成泥，加入适量砂糖到你喜欢的甜度；2.将榴莲馅放入蛋挞皮中至8分满，在表面刷少许蛋液烤出来会更漂亮；3.烤箱预热220度，中上层烤15-20分钟即可～

8. 榴莲酥一定要趁热享用～掰开一个，表皮香酥，内馅香甜软糯～～香气四溢^^