蓝莓麦芬
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麻木不人贲呗中
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
食材
黄油
60g
低筋面粉
100g
鸡蛋
30g
蓝莓
30g
牛奶
88g
白糖
24g
泡打粉
4g
步骤
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1. 黄油软化，加白糖用电动打蛋器打至体积膨松变大。 -
2. 分三次加入蛋液打至水油完全混合。
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3. 加入牛奶。
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4. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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5. 用刮刀拌匀。
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6. 装入纸杯，中间放蓝莓粒。面上再放些面糊。
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7. 最后放几粒蓝莓在面糊上。
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8. 入预热180度的烤箱，中层，20分钟。
小贴士
打发的黄油加入鸡蛋液时一定要分次加入，要充分拌匀再加下一次。加入牛奶不要搅拌，待筛入面粉后再拌。切拌面糊时不要划圈。
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