木瓜夹心蛋糕
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若云屎太浓
昨天是囡囡嬷嬷生日，特意早点下班，回去做了这个10寸的生日蛋糕。自家人吃，所以，我并没有做得很复杂，随便的，简单的装饰成生日蛋糕就OK。蛋糕还是自己做的好吃。吃惯了自己的做的口味，感觉外面卖的很甜。更何况老人家有高血压，所以，蛋糕，我做得很清淡，适合家里的小朋友与老人家吃。健康安全呢。嬷嬷生日快乐！
食材
10寸戚风蛋糕
1个
金钻植脂奶油
300g
巧克力粉
20g
木瓜
1个
芒果酱
适量
步骤
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1. 10寸蛋糕切成两片； -
2. 300G的奶油打至9分发，再加入巧克力粉，再搅拌均匀；
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3. 蛋糕转台上放上一片蛋糕；
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4. 抹上自制的芒果酱；
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5. 放上洗净切成粒的木瓜粒；
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6. 再将另一片蛋糕放上；
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7. 然后将打好的巧克力奶油抹上；
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8. 裱花袋里装入中号菊花嘴，挤出花形，再取另一个裱花袋，装入拉线嘴，在蛋糕，周边挤出线形，中间放上木瓜粒则成；
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9. 然后切件就可以享用啦。
小贴士
1.奶油要打至稍硬，裱花的时候才不会这么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用盐水泡浸片刻。
2.切好的水果粒，最好用盐水泡浸片刻。
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