玛格丽特饼干
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overlap聪明
玛格丽特饼干，是我接触烘焙，第一次做的，儿子，女儿都很喜欢。
食材
低筋面粉
80g
黄油
80g
玉米淀粉
80g
糖粉
50g
盐
1g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油室内软化加入盐，糖粉用打蛋器打成羽毛状？ -
2. 准备两个熟蛋黄
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3. 低劲面粉，玉米淀粉称好
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4. 把低粉和淀粉筛入，蛋黄也用筛子按压筛入盆里，均匀搅拌。
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5. 揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时。
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6. 拿出揉成小圆团，大拇指按压，裂口随意，烤箱上层170度20分钟（自家烤箱温度不同，随时观察）
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7. 香香的玛格丽特。
小贴士
糖分也可以换成白糖
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