口袋面包
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倦与恋涵凝
网上看到的方子,觉得很小巧就试了,可是不知道为什么低粉做的,却叫面包呢?吃在嘴里也是硬的,不像面包那样软软的,但是奶香味却十足,挺好吃的。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
300g
淡奶油
90g
甜炼乳
70g
鸡蛋
1个
奶粉
40g
糖粉
20g
盐
1g
步骤
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1. 准备好材料
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2. 鸡蛋打散,加入淡奶油,炼乳,拌匀
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3. 加入糖粉,盐,奶粉拌匀,
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4. 加入低粉,用手抓匀,
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5. 成团就可以,
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6. 擀成面饼,厚4mm,入冷藏30分钟
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7. 取出,面皮对折,轻擀成厚7mm
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8. 切成小正方形,摆入烤盘
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9. 180度,中层,20--25分钟呈金黄色就可以了。
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10. 出炉了
小贴士
很简单,注意火候。
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