樱桃派
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山楂suitcase
樱桃季，必须制作的一款甜点，就是樱桃派，一张派皮可以千变万化，表面可以随意装饰，喜欢的看看：
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
160g
黄油
80g
细砂糖
25g
冷水
38g
盐
1g
蛋黄
15g
樱桃
200g
盐
1g
玉米淀粉
10g
白糖
50g
清水
60g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄油切小块，和面粉混合揉搓，然后加蛋黄，细砂糖，盐，冷水，揉好面团放冰箱冷藏1小时。
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3. 樱桃去核
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4. 加糖，加热
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5. 加清水和玉米淀粉，盐
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6. 熬这种粘稠状态就可以了
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7. 将派皮擀开，如图放好，比派盘大一圈切割好
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8. 铺好派皮，用叉子叉点小孔
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9. 将多余的派皮，用模具（自己随意创作）切割出形状
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10. 两根面搓成小麻花状
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11. 装好馅料，装饰好
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12. 烤箱提前预热200度，25分钟左右，灵活掌握。
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13. 出炉
小贴士
还可以制作杏派，桃派，都可以用这个方子。
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