提子干豆沙松饼
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皋瞳孔中的迷雾
松软可口、老少皆宜的一款点心。简单好做，喜欢的同志们可以试试。
食材
面粉
200g
黄油
70g
泡打粉
5g
小苏打
1g
盐
1g
鸡蛋
1个
牛奶
50g
豆沙
150g
糖
50g
提子干
适量
步骤
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1. 黄油切小块软化，提子干用温水泡软。 -
2. 面粉、糖、盐、泡打粉、小苏打混合
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3. 面粉混合均匀，加入软化的黄油。
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4. 用手搓成像玉米面样子的粗粒。留出20克做表面的酥粒。
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5. 加入鸡蛋液拌匀
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6. 加入牛奶，活成面团。
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7. 分成3个面团
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8. 面团擀成一样大小的方形，在一块上抹上一半的豆沙。
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9. 盖上一块面皮
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10. 再抹上剩下的一半豆沙
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11. 盖上最后一块面皮，把四收边严。
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12. 把泡软的提子干表面的水吸干，按再面饼表面。
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13. 撒上酥粒
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14. 切成块放在烤盘里，松弛20分钟。
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15. 烤箱预热，180度上下火25分钟就好。
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16. 看起来就挺可口
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17. 尝一下的确不错。
小贴士
无
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