首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>黑加仑戚风蛋糕
黑加仑戚风蛋糕
1.3万热度
118收藏
收藏
|
分享
廁所里的雨丹
之前在网上买了些黑加仑葡萄干，本来是打算用来做点心吃的，结果被我当零食吃的快差不多了，把剩下的些第一次用来做蛋糕，很好吃！
食材
低粉
100g
鸡蛋
5个
玉米油
30g
白砂糖
40g
牛奶
50g
黑加仑葡萄干
适量
步骤
  • 1. 黑加仑葡萄干洗净沥干水备用。
  • 2. 分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖10，牛奶，玉米油拌匀。
  • 3. 倒入过筛的低粉。
  • 4. 拌至无颗粒的面糊备用。
  • 5. 分三次加糖打发蛋白，打发至如图的温性蛋白即可。
  • 6. 取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。
  • 7. 然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
  • 8. 撒入黑加仑葡萄干，然后抹平，轻震几下。
  • 9. 送入已经预热的烤箱中层150度40分钟（视各家的烤箱情况来调整）
  • 10. 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后就可以脱模享用了！
小贴士
葡萄干也可以在最后拌好面糊后直接加入拌匀。
这道菜的其他做法

香蕉黑芝麻戚风蛋糕

718收藏
10.5万热度

黑芝麻戚风蛋糕

744收藏
9万热度

黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）

24收藏
11.6万热度

韭菜黑芝麻戚风蛋糕

181收藏
1.1万热度

黑芝麻戚风蛋糕

159收藏
8822热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱