椰蓉提子天使蛋糕
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善良strip
这款蛋糕添加了椰蓉让这个“天使”更加的有魅力了!只用了蛋白,没有油和水,食材简单,很适合病中的姐姐吃了!希望她能喜欢!
食材
低筋面粉
65g
鸡蛋白
5个
提子干
适量
白醋
1滴
白砂糖
30g
椰蓉
适量
步骤
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1. 低筋面粉过筛。
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2. 提子干洗净晾干。
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3. 蛋白加入一滴白醋。
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4. 打成粗泡。
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5. 分二次加糖打发至如图的硬性蛋白。
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6. 加入低筋面粉。
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7. 切拌均匀(不要划圈)。
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8. 加入椰蓉和提子干拌匀。
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9. 倒入模具,轻震几下,用刮刀抹平。
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10. 放入已经预热好的烤箱中层150度20分钟。
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11. 烤好的蛋糕不需要倒扣,直接放凉就好了。
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12. 待凉后就可以脱模了,很方便。
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模具底部要抹上油哦!
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。
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