豆沙花卷
5.6万热度
160收藏
收藏
|
忇筱园春色暨春
最近狂爱做面食啊，馒头、包子、花卷都一一尝试了个遍，呵呵，没做的时候看见别人的成品，那个羡慕啊，现在自己也会做了，貌似也不太难嘛，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
水
130g
油
10g
盐
1g
白糖
10g
酵母
2g
红豆沙
适量
步骤
-
1. 准备红豆沙 -
2. 所有材料混合均匀，揉成面团，醒发至两倍大
-
3. 重新揉均匀
-
4. 擀成长片
-
5. 抹上红豆沙
-
6. 卷成长条
-
7. 切成一段一段
-
8. 用筷子按扁
-
9. 绕成花卷形
-
10. 蒸笼抹油
-
11. 放花卷
-
12. 醒十分钟
-
13. 蒸二十分钟
小贴士
蒸笼抹油防粘