豆沙花卷
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拉扯complexity
本来这个豆沙卷，是想拿去炸，结果试炸了下，不能吃，好像太硬了，最后只能做成花卷了。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
300g
面粉
300g
酵母
适量
步骤
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1. 绿豆提前浸泡一个晚上。 -
2. 用高压锅压熟，然后加糖搅拌均匀。
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3. 将面粉和酵母搅拌揉成面团，置一边发酵。
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4. 用擀面杖擀成大圆，擀两片。
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5. 在面皮上刷一成绿豆沙。
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6. 把另一面，面皮盖上，然后用刀切成条。
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7. 取一条，慢慢的卷起来；依次做好所需的豆沙卷，入锅蒸20分钟。
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8. 最后的成品。
小贴士
1.绿豆沙一定要提前一个晚上浸泡，这样容易煮熟。
2.发好的面要多揉几次，排出空气这样最后的包子面才会光滑。
2.发好的面要多揉几次，排出空气这样最后的包子面才会光滑。