洋葱肉丝炒面
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乄续约这一段情侯
洋葱和肉丝一起，是最好的搭配，有蔬菜有肉，荤素搭配，和着和面条一起炒了吃，味道挺不错的。
在说，洋葱有很高的药用价值，有“菜中皇后”的美称，所以这个季节，要多吃点洋葱了。
在说，洋葱有很高的药用价值，有“菜中皇后”的美称，所以这个季节，要多吃点洋葱了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
洋葱
100g
臊子肉
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
小葱
适量
味极鲜
适量
油泼辣子
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 等面团醒好后，把面团切成几块薄片 -
2. 把切好的面块上压面机开始压面
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3. 最后压成自己喜欢的宽度的面条
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4. 上锅烧水，等水开了，放入面条煮到8分熟就可以了
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5. 把煮好的面条过下冷水，然后沥干水分
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6. 在准备配菜，洋葱 胡萝卜和小葱
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7. 把洋葱和胡萝卜切成丝 备用
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8. 上锅热油，等油热了加上切好的小葱爆香
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9. 然后加上切丝的胡萝卜一起翻炒
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10. 在加上切好的芹菜梗一起翻炒
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11. 加上切好的洋葱丝一起翻炒
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12. 最后加上做好的臊子肉一起翻炒
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13. 加上沥干水分的面条一起翻炒
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14. 加上适量的味极鲜调味
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15. 喜欢吃辣的，加上少许的油泼辣子调味
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16. 加上适量的醋调味
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17. 最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅了
小贴士
1，煮面条，煮到8分熟就可以了，这样炒出来的面条才不会太软
2，面条煮好，一定要过下冷水，这样炒出来的面条才更好吃
2，面条煮好，一定要过下冷水，这样炒出来的面条才更好吃