您的位置: 首页>菜谱分类>葱汤面
葱汤面
1.2万热度
99收藏
冷骑毛驴追飞机
立秋来了,在我心理还未做好准备的时候,生理已经和谐地跟上了节拍,一场高烧如约而至,每年这个时候,我都会来上这么一出。夏天天热,空调吹得多没事,一直呆在室内不吹空调也没事,最怕就是得在空调间和室外来回跑,一夏天折腾下来,到立秋时总会给我点颜色看看,其严重程度一般和当年高温程度成正比,如果某年碰上了百年难遇的酷暑,那就……。
一病最烦我妈弄些白粥给我吃,本来嘴里就没味,再吃那个清汤寡水的白粥,好人也得倒下,妈妈说那些个美味都不容易消化,可我肠胃没病啊,再说了,不吃饱了,哪个力气养病啊,于是我强烈要求吃面条,吃面条至少还有味儿,葱汤面是感冒最常吃的,葱香和姜香非常提味儿,吃完了再出点汗,顿时感觉轻松许多。
时间: 10-30分钟
食材
50g
生姜
20g
面条
50g
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 生姜洗净,不刮皮切丝
  • 2. 葱洗净切段,葱白最好多点
  • 3. 锅中烧热水,下入面条,水开后,面条煮至八九成熟
  • 4. 面条捞出过凉水备用
  • 5. 锅中放油,倒入生姜煸出香味
  • 6. 倒入葱煸出香味
  • 7. 加适量水煮至沸腾后,改小火煮五分钟左右
  • 8. 将面条沥水倒入锅中,改大火煮沸
  • 9. 加适量盐调味
  • 10. 加少许味精
小贴士
1、姜皮和葱白都利于发汗,可适量多放点
2、这款面条适用于风寒型感冒
这道菜的其他做法

煎蛋酸汤葱花面

195收藏
6.6万热度

葱油汤面

744收藏
8.7万热度

洋葱香干酸汤面

110收藏
7.1万热度

上海开洋葱油面

107收藏
1.1万热度
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱