炝锅面
15.9万热度
111收藏
收藏
|
痛苦panic
炝锅面，简简单单，方便快捷，一碗营养丰富的面食就做好了。节省时间，又能吃到可口的连汤带水的面食，很适合上班一族赶时间的人们。
时间: 10分钟内
食材
机制面条
150g
五花肉
100g
茴香苗
100g
西红柿
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
清水
适量
步骤
-
1. 食材备好待用。 -
2. 上油锅，下姜翻炒。
-
3. 下肉丝翻炒。
-
4. 放入料酒翻炒。
-
5. 放入适量盐。
-
6. 放入生抽。
-
7. 再放入葱翻炒。
-
8. 放入茴香苗翻炒。
-
9. 放入适量清水。
-
10. 锅中放入适量鸡精，水烧开。
-
11. 再放入面条，开锅后再兑入一次清水，再次烧开。
-
12. 直至面条煮熟。
-
13. 此时，放入西红柿，以保证不损失VC。
-
14. 上桌。
小贴士
西红柿最后放入（西红柿一定是长熟的），稍微煮一下即可。