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字母饼干
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清風挽離人初真
这款饼干很香脆可口,材料简单而且操作也很便捷,在我家最受欢迎了,已经做了不下十次。
最近儿子喜欢唱字母歌,很喜欢所有有字母的东西,便做了这款字母饼干,挺不错的呢。
食材
鸡蛋白
2个
普通面粉
100g
色拉油
100g
细砂糖
100g
步骤
  • 1. 色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
  • 2. 分三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀。
  • 3. 筛入面粉。
  • 4. 用打蛋器搅拌均匀,不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。
  • 5. 把拌好的面糊装入保鲜袋。如果有裱花袋就更好了,我懒得洗裱花袋就用保鲜袋了.
  • 6. 保鲜袋剪破一个小口,把面糊挤出字母形状来。
  • 7. 进预热好的烤箱,160度,上层烤15分钟,烤至边缘金黄即可。
小贴士
饼干之间要有一定的间距,烤的时候面糊会变稀摊开的。
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