花形字母饼干
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蓬霏琅咫天涯
做饼干其实很简单，只需要一个漂亮的模具，都不用花心思想造型，就有漂亮的饼干了，所以一看到漂亮的饼干模具，我就忍不住想买。这一款饼干是在上次做的大理石饼干的基础上改良的，略减了些黄油的用量，成品稍硬一点，我喜欢！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
50g
黄油
60g
低粉
180g
糖
50g
步骤
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1. 黄油放到暖气上软化。 -
2. 加入白糖。
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3. 用打蛋器打发，打到颜色变浅。
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4. 分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。
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5. 筛入低粉。
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6. 和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半小时。
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7. 取出来擀成片状。
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8. 用饼干模具压出形状，烤箱170度烤15分钟。
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9. 吃不完的话可以放保鲜盒里保存。
小贴士
面团拌成团即可，不用揉到光滑。
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