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蘑菇童趣饼干
1.8万热度
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灸哑谎祭缴
这是一款操作非常健康快捷的饼干,即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的,
所以妈妈们不要犹豫哦,赶紧做起来,让这个儿童节变得更加有趣起来吧。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
65g
玉米淀粉
65g
黄油
55g
糖粉
35g
蛋液
30g
泡打粉
1.5g
适量
香草精
几滴
步骤
  • 1. 黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀
  • 2. 加入所有的粉类
  • 3. 用手揉成团
  • 4. 分成15克一个的小圆排在烤盘上
  • 5. 小口玻璃瓶沾上可可粉
  • 6. 轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
  • 7. 放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
  • 8. 取出放凉即可食用
小贴士
小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻,否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久,最后几分钟要看着,以免颜色太深影响成品感官
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