浓情巧克力蛋糕
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树莓味
这个蛋糕本来是飘儿导师十月教程里面的浓情熔岩蛋糕，却因自己烤过时蛋糕挖开后没有熔岩般的流动失败了。有时候某些程度失败的反而有着另一种风味。
时间: 10-30分钟
食材
黑巧克力
86g
黄油
80g
低筋面粉
30g
白糖
12g
速溶咖啡
3g
开水
25g
盐
1g
鸡蛋
1个
香草粉
3g
步骤
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1. 材料，速溶咖啡加入开水里融化。 -
2. 黑巧克力隔水加热融化。
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3. 把黄油放入还有热度的黑巧克力融化并且搅拌均匀。再加入开水融化的咖啡搅匀均匀。
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4. 白糖加入鸡蛋打搅均匀。
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5. 将搅好的鸡蛋倒入黑巧克力拌匀。
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6. 筛入低粉和香草粉搅拌。
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7. 将搅好的巧克力装入纸杯蛋糕6分满，烤箱220度预热10分钟后，放中层烤7分钟。
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8. 成品图。
小贴士
不要过分搅拌材料，低筋面粉筛入后要翻拌至看不到面粉颗粒即可。
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