1、肉桂粉为这款苹果派增添了另一番风味，不喜欢肉桂味道的话也可以不放。

2、顶部苹果片刷黄油、撒糖帮助烘烤中上色更好看，如果觉得上色程度不够，最后可将烤箱温度调高至180度，2分钟上色。

3、顶部的苹果片在烘烤中会缩水缩小，摆放的时候可以平铺的更大一些。