奶油冰淇淋
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明亮prescription
女儿最近吵着要吃冰淇淋，我是不给她去外面买的，带她去吃过西餐，后来前天去摘草莓了，我就自己做冰淇淋，然后搭上草莓真是太赞了。
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
3个
牛奶
200ml
淡奶
200ml
糖
适量
草莓
适量
巧克力针
适量
步骤
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1. 所有材料集合 -
2. 蛋黄打散
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3. 加糖
-
4. 加牛奶
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5. 拌匀
-
6. 小火慢慢加热用打蛋器不停搅拌
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7. 稍晾凉加入淡奶拌匀
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8. 冷却至常温入容器，入冰箱冻1小时以上
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9. 取出用电动打蛋器打匀，每隔半小时打一次，打2－3次。
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10. 取出稍溶化一下，可以挖球了
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11. 加点草莓和巧克力针装饰一下
小贴士
1、蛋黄加牛奶加糖小火加热
2、稍凉加淡奶
3、完全冷却后入冰箱冷冻
4、刚冻上后取出用打蛋器搅打，每隔半小时打一次。
2、稍凉加淡奶
3、完全冷却后入冰箱冷冻
4、刚冻上后取出用打蛋器搅打，每隔半小时打一次。
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