捞面
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Cheers-Love
喂，来来来商量个事儿啊。
什么事儿，说呗。
也不是什么大事，想吃捞面了，跟你商量一下今天中午吃面条呗。
以上是我跟老公的对话，我不吃捞面所以每次做面条我都做其他的，或者不吃饭。
儿子跟老公是特别喜欢吃的，所以偶尔也会做。
但是还是做的比较少
什么事儿，说呗。
也不是什么大事，想吃捞面了，跟你商量一下今天中午吃面条呗。
以上是我跟老公的对话，我不吃捞面所以每次做面条我都做其他的，或者不吃饭。
儿子跟老公是特别喜欢吃的，所以偶尔也会做。
但是还是做的比较少
时间: 10-30分钟
食材
面条
300克
长茄子
1个
番茄
1个
洋葱
200克
生抽
1勺
酱香酱油
20克
盐
1勺
鸡精
1勺
芝麻油
15克
酱油
1勺
水
50克
糖
20克
步骤
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1. 洋葱对半切开，将其中一半放入清水浸泡，然后切成大小均匀的小块，备用 -
2. 番茄洗干净后，切成薄厚均匀的，番茄片备用
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3. 锅中加入适量油，油热后下入洋葱丁翻炒至断生，下入番茄片翻炒出番茄汁
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4. 然后加入生抽 ，酱油 ，食盐 ，鸡精 ，白糖 ，翻炒均匀，加入清水翻炒均匀，然后大火烧开，调小火至汤汁浓稠关火出锅
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5. 然后将炒好的番茄洋葱盛出来，备用
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6. 准备好所需要的食材，首先将长茄子清洗干净，然后切成粗细均匀的细丝，备用
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7. 锅中加入适量的食用油，油热后下入茄子丝翻炒均匀
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8. 加入生抽 ，酱油 ，食盐 ，鸡精 翻炒均匀至茄子断生，最后淋入芝麻油翻炒均匀，即可
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9. 将炒好的茄子，盛出来备用
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10. 锅中加入适量清水，大火烧开下入准备好的面条，烧开后加入冷水在烧开，这样三淋三开面条就数了
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11. 将面条捞出过凉水，然后根据自己口味加上炒好的茄子跟番茄洋葱，拌匀即可食用
小贴士
加入蒜汁跟麻酱汁更加好吃哦
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