地瓜甜心麻球
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现在这地瓜,煮着吃一点甜味都没有,拿来做甜品,在做的过程中就不需要加太多了糖
食材
地瓜
100g
普通面粉
300g
糖
100g
油
65g
黑芝麻
适量
鸡蛋液
适量
红糖
适量
步骤
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1. 地瓜煮好,去皮备用
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2. 将面粉、糖放入地瓜一起搅拌均匀
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3. 和成面团,分成15克一个小剂子,按扁放在手心
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4. 加入红糖
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5. 团好的面团,外面涂上鸡蛋液
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6. 放在芝麻中滚一圈,沾满黑芝麻
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7. 放在手心,团匀
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8. 做好的摆放在烤盘里,烤箱提前预热,10分钟
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9. 上下火,200度,中层
小贴士
零食
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