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南瓜甜心
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小时候在农村里也没有什么特别好吃的早餐,记得那个时候,集市上有一家卖烧饼的铺子,那个烧饼就是里面加的是白糖和猪油,像做生煎一样的煮出来,那个生意是火爆的来,天天要排队的,后来个集市拆了,从此再也没有吃到过这么好吃的烧饼了,最让我想念的是里面的那甜甜的糖汁,咬上去满嘴的甜蜜。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
500g
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 把南瓜蒸熟后放进加了糯米粉的盆子里
  • 2. 慢慢的加入沸水,和成面团
  • 3. 然后分成两个团,搓成长条
  • 4. 并分成相等的小团
  • 5. 把每个小团搓圆
  • 6. 把小圆在手心里压扁
  • 7. 然后在中间加入白糖
  • 8. 包起来搓圆
  • 9. 再次压扁
  • 10. 电饼档预热,加入食用油、加入面饼
  • 11. 然后等到一边金黄后翻个面
  • 12. 煎到两边金黄后即可
小贴士
注:加沸水时要慢慢的加,根据面团的干湿来调整
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