燕麦酥
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precede饼干
这款添加了燕麦粉的桃酥，口感十分香酥，不仅营养丰富还能增加饱腹感，适合减肥人士食用。
食材
中筋面粉
150g
燕麦片
50g
绵白糖
50g
玉米油
50g
泡打粉
2g
小苏打
1g
鸡蛋
2个
黑芝麻
少许
步骤
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1. 准备好材料，燕麦片用干磨器打成粉。 -
2. 将糖和玉米油混合，搅拌均匀。
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3. 加入50克全蛋液搅拌至浓稠。
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4. 将面粉、燕麦粉、泡打粉、小苏打混合均匀，倒入蛋糊中，和成面团，醒发10分钟。
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5. 用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面片，用圆形切模切出圆面片。
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6. 切好的面片摆在铺了烘焙纸的烤盘中，表面刷一层蛋液撒上黑芝麻。将烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。
小贴士
请根据自家烤箱适当调整烘培时间和温度，最后几分钟要勤观察，烤到自己喜欢的上色程度即可拿出来。