豆香燕麦酥
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fringe大力水手
最近好久没做东西了,老公说你最近怎么不做饼干蛋糕了啊?我说,没时间也没心情!今天心情还不错,就做点饼干吧!呵呵!这个豆香燕麦酥营养很好哦,又酥很好吃!
食材
黑豆
100g
低筋粉
100g
燕麦片
100g
牛奶
65ml
黄油
65g
糖粉
65g
小苏打
1/2小勺
步骤
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1. 准备好,所有点材料。黑豆要洗干净,放在烤箱烘干水分,放在食物处理机磨成豆粉。
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2. 黄油隔水化。
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3. 再加入糖粉和牛奶搅拌均匀。
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4. 、面粉+小苏打粉,混合过筛。 豆粉+燕麦混合均匀 。
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5. 把混合好的面粉、燕麦、豆粉分几次倒进混合液体中,用刮刀拌匀。
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6. 揉成面团。
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7. 再把面团揉成小的圆面团。
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8. 放入烤盘用食指和中指压扁。预热烤箱180度,20分钟左右。
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9. 烤好的豆香燕麦酥,很酥很好吃哦!
小贴士
面团比较干,揉的时候要用力!
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