芝麻鸡排
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老石头弓打恒
今天女儿问我:什么是西餐?
我说:西方人吃得就是西餐
女儿又说:今天这个算不算西餐?
我说:应该算吧,呵呵
我说:西方人吃得就是西餐
女儿又说:今天这个算不算西餐?
我说:应该算吧,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
500g
鸡蛋
1个
芝麻
300g
淀粉
25g
料酒
15ml
胡椒粉
3g
盐
5g
油
少许
步骤
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1. 鸡肉切成片,用刀背拍松,放入鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克腌10分钟 -
2. 裹上芝麻
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3. 下油锅煎
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4. 圣女果切一大一小两半
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5. 小的再划上个口子
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6. 插在大的上
小贴士
煎的时间不要太久。
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