包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。 此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。包菜的清脆爽口，芝麻的醇香，二者的结合为炎热的夏日增添了一道清凉。