杏仁糖水
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fertile大蛇丸
夏天来一碗冷藏后的杏仁糖水，实在是很过瘾！
时间: 10-30分钟
食材
琼脂
4克
温水
150克
椰浆
75克
牛奶
75克
糖
5克
橘子糖水
50克
葡萄干
适量
熟黑芝麻
少许
杨梅干
适量
步骤
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1. 称出琼脂的量，并剪碎。（我做的是方子的多倍量） -
2. 琼脂用温水浸泡20-30分钟
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3. 连温水一起倒入锅中，小火煮至琼脂融化
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4. 加入椰浆
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5. 加入牛奶
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6. 搅拌均匀
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7. 加入糖后再搅拌均匀
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8. 快速过筛
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9. 勺适量倒入烤盘
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10. 冷藏凝固
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11. 凝固的杏仁豆腐用刮刀斜着划成菱形；把菱形豆腐放入碗中，加入适量的橘子糖水、葡萄干、杨梅干和黑芝麻，冷藏后即可食用。
小贴士
过筛的速度要快一点
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