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双色重油蛋糕
1.3万热度
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调皮gear
一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。
食材
鸡蛋
4个
面粉
100g
糖粉
60g
色拉油
60ml
巧克力酱
10g
可可粉
8g
泡打粉
4g
牛奶
100ml
步骤
  • 1. 鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
  • 2. 用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
  • 3. 再加入牛奶。
  • 4. 拌匀 。
  • 5. 面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。
  • 6. 用刮刀切拌均匀。
  • 7. 加入奶油。
  • 8. 切拌均匀。
  • 9. 在蛋糕模中垫上油纸,倒入一半的蛋糕糊。
  • 10. 在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
  • 11. 拌匀。
  • 12. 再倒入蛋糕模中。
  • 13. 烤箱预热180度,五分钟。
  • 14. 放入蛋糕模。
  • 15. 中下层,上下火,170度烤45分钟即可。
小贴士
蛋液不需要打发。
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