1. 把可可粉、糖、淡奶油和水怡倒入锅里。 开小火小心搅拌，糖化的快些，可可粉比较慢，要耐住性子慢慢搅拌。

2. 可可粉融化后放入巧克力豆，不停地搅拌，小心糊锅底。

3. 糖液沸腾后不要停止搅拌，熬一段时间后糖液变的浓稠了。继续加热，大约20分钟（quenny老师加热了30分钟），用刮刀划过锅底能短暂的露出锅底，关火，继续搅拌一会儿。

4. 待糖液稍凉后倒入裱花袋里

5. 将糖液挤入模具里

6. 糖块凝固变硬后就可以脱模啦。成品是不是很诱人呢！